MAGIA EN LA COCINA

16 07 2009

Ayer (2009/07/16) mi madre hizo magia en la cocina… pues al lleguar a casa, con un plato creativo y delicioso me recibió; el truco el guiso y dentro del guiso mucho ingenio:

Le sentí un sabor muy agradable, con un ligero punto de dulce que no desentonaba, mas bién animaba a ir por la siguiente cucharada.

Los ingredientes de su guiso:

  • Ajo
  • Sillao
  • Quión
  • Cocacola

Fue una sabrosa variante; variante con la que mi madre de vez en cuando nos sorprende.

El sabor me recordó a un palto muy particular… Calamares en su Tintan; el sabor del guiso con cocacola tiene un cierto parecido a la sazón de ese plato.

Tiene un punto de caramelo más que sabroso.

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